最後の沢庵

お昼に糠から出した沢庵が今季最後となりました😥😥

暖冬の影響か(？)昨年暮れには水が上がり、いつまでたってもビチャビチャと水が引かない状態でした。ちょっと暖かいとカビが周りに付き、散々なシーズンでした。今度の冬はどうかしら？今からちょっと心配です。