令和3年10月
【十日町産魚沼コシヒカリ】
新米出荷できます‼
9月7日から始まった3年産米の集荷・検査も終盤を迎えています。コシヒカリの1等比率は約80％(10月8日時点)と品質・食味ともに自信をもってお届けできるものと自負しております。
しかしながら、今年は大幅な収穫量減が想定されます。新潟県が10月12日に公表した県内の作況指数は96(9月25日時点)でやや不良となりましたが、魚沼地域ではそれ以上の収穫減となる可能性が高くなっております。
昨年の倒伏により品質低下を招いたことから、今年は品質確保のため肥料の調整を行う農業者が多数いたことに加え、秋口に低温が続いたことにより登熟が進まなかったことが影響していると思われます。
まだ集荷は続きますので、今後の動向に注意して参ります。
