息子の友人のお父さんはフレンチ(四谷のイルドパスィオン)のシェフです。先日ラーメンを頂きました。生パスタを打つときにラーメンも作るとか。そのおいしさに家族で感激‼
麺もスープもチャーシューもメンマも味玉も自家製(紅生姜は近所の友人の赤紫蘇に漬けた手作り)。豚骨スープなのにギトギトではない、すべてがやさしい味のラーメンでした。美味しくおいしく頂きました。
以前息子夫婦から、お嫁さんのお母さんと店主の妻にプレゼントしてくれたお料理。全部撮れませんでしたが。
家族(ご夫婦、息子さん)で営業する暖かい雰囲気のお店です。息子の友人たちも必ずお邪魔するお店です。