山菜🍃

毎年ご近所さんに山菜を頂きます。ご実家の秋田から送られて来るそう。今日は「さしぼこ」を頂きました。

ぬめりと酸味があります。ネットで調べるとおひたしでもよさげですが、王道の天ぷらでいただきました。

ついおそばを茹でてしまいました。旬の山菜を頂くと沁みわたっていかにも体にいい感じがします。