十日町からお便りが届きました

平成３０年十日町産魚沼コシヒカリ

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします‼

十日町では、１１月に例年より少し早く初雪が降りました。その後降ったり降らなかったりを繰り返していましたが、１２月中旬にまとまった雪が降り、一瞬で雪国「十日町」の景色に変わりました。

 

 

 

 

【雪と美味しいお米の関係性】

山で融けた雪が土に浸み込み、ミネラルたっぷりな雪解け水が田んぼに流れます。生育時期はたくさんの水が必要になります。冷たく豊富な水は、美味しい米づくりの味方です。