山形から

山形の親戚から送られてきました。

お手製梅干し、ふきのとう、アマドコロ。

ふきのとうは開いていますが、今回は茹でて残っていたゴマ酢で食べました。少し長めに茹でたので、もそもそしませんでした。

アマドコロ？初めての山菜。親戚のおばさんに聞いて天ぷらにしたら美味😍この辺では売ってないですが、結構栽培しているそうな。ほろ苦さが何とも言えず、また今度送るからね、の嬉しいお言葉でした。