十日町からお便りが届きました。

平成29年十日町産魚沼コシヒカリ

温湯消毒

29年産に向けて本格的に指導開始

温湯消毒は、60℃のお湯に10分入れて冷水に浸けます。農薬を使わずに種子を消毒します。

袋に4kgずつ入れた籾を60度のお湯に入れ消毒。

     ⇓

脱水作業

     ⇓

脱水した籾を並べて乾かす

    ⇓

生産者のもとへ

 

 

第68回十日町雪まつり ⛷🏂🎿

2月17日~19日 十日町各所において雪まつりが開催されました。メイン会場では、「竜宮城」をイメージした巨大なステージが雪で作られ、きものショーやアーティストなどのライブが行われました。県外や、海外から多くの方にお越しいただきました

 

十日町の雪像(市長賞)