カテゴリー: 米屋の日々

緑のカーテンのゴーヤが伸びてきました。

梅雨も近いです。

 

伊能さんちのツバメにヒナが生まれ、毎日にぎやかな鳴き声が聞こえます。

長女の友人におすそ分けのおすそ分けをいただきました。

今シーズンの潮干狩りのあさりです。

小学生の時に学校で潮干狩りに行きましたが、懐かしい数十年の昔のことでした。

今朝お味噌汁でいただきました。

ごちそうさまでした🤗

気持ちの良いお天気の昨日、江古田の森公園で「野方消防団消防団操法大会」が行われました。

店主と息子の所属する第一分団は昨年に続き優勝しました‼️

火事はないにこしたことはないのですが、いざという時には、普段からの団員の訓練と連携はものをいいます。

数時間前に掘り出したという筍をいただきました。

早速ぬかと鷹の爪でゆがいて・・・・・。

と少し皮をむいたところで、

いやいやこんなに新鮮なのは生でも大丈夫だろうと、根元を少々スライスして食べてみたところ、柔らかい‼️

多少えぐみは感じられるものの、滅多にない掘り出し物。

で焼きました。

水で濡らし、ホイルで包み、オーブンで40分。

ホクホクでトウモロコシのような甘みのある絶品でした。

最初で最後かもしれませんが、おすそ分けしてくれた友人に感謝💓