ＪＡ魚沼から – ページ 13

十日町からお便りが届きました。

令和元年十日町産魚沼コシヒカリ

３月

美味しいお米は土づくりから‼

ＪＡ十日町では、田んぼの土壌分析を実施しています。秋に生産者の方からお預かりした土を分析し、どのような性質で養分が足りているか不足しているか等を生産者の方へお伝えします。結果をもとに土づくりや肥料を撒く際の参考にします。養分が過剰すぎても不足しすぎても生育に影響がべるため、高温に強く高品質・良食味米の生産のためにも土壌分析は重要な作業です。

過去例のない記録的な暖冬少雪の影響を受け、十日町冬の大イベント「十日町雪まつり」も急遽内容を変更しました。

例年とは違うイベント風景でしたが、大勢の方が集まり大変盛り上がった２日間になりました。また、３年に一度開催される「大地の芸術祭」とのコラボ作品などもあり、カメラを持った観光客の方が多くみられました。

⛄積雪情報⛄(2月28日現在)

十日町地区・・・・　　２０センチ

川西地区　・・・・　　３２センチ

中里地区　・・・・　　５７センチ

松之山地区・・・・　　７５センチ

十日町からお便りが届きました。

令和元年十日町産魚沼コシヒカリ

2月

雪国十日町で小雪が続いています！

⛄積雪情報(1月30日現在)⛄

十日町地区・・・・０センチ

中里地区・・・・・０センチ

松之山地区・・・・５センチ

1月に入り雪は数回降りましたが、ほとんど積もっていない地域が多く、この時期ではあまり考えられないような雪国の風景です。写真は松之山地区で、同じ風景を撮影した写真です。

例年この時期の積雪は2メートル近くあり、十日町地区内で特に積雪の多い地域ですが、降雪量が現在15センチとかなり小雪となっております。毎年多くの方が全国から訪れる「十日町雪まつり」も急遽会場や内容の変更を行ったりと様々なところに影響が出ています。

⛄節季市(ちんころ市)

毎年１月10・１５・２０・２５日に市内で開催される江戸時代から続く伝統ある市です。わら細工や民芸品、漬物やお菓子など露店が５０軒ほど並びます。その中でも縁起物の「チンコロ」が一番人気です。

米の粉で作った細工物です。乾燥するとひび割れてしまいますが、ひび割れの数だけ幸せになれるともいわれています。

十日町からお便りが届きました。

令和元年十日町産魚沼コシヒカリ

１月

12月初めに少し降った雪ですが、それからなかなか降らず過ごしやすい日が続いておりました。１２月２８日頃うっすら積もった雪ですが、例年のような積雪はまだありません。雪国十日町では、除雪や雪にかかわる仕事もたくさんあり、雪は米作りにも豊富なミネラルたっぷりな水を与えてくれて重要な役割をしています。これからの降雪量が気になるところです。

１２月２０日特別栽培米の取組説明会が行われました。令和元年産米の作柄・品質や販売状況などＪＡ職員や県の普及センターの方から生産者に向けて説明を行いました。

令和元年の異常気象については生産者の中でも問題意識が強く、今後の対処をどうしていくのか明確な答えは出ておりませんが、基本作業の徹底が大前提です。魚沼のブランドを脅かす大きな問題に「生産者・行政・ＪＡが一丸となってこの問題に力を入れて取り組んでいこう」と研修会の中で話がありました。

また、現在化学肥料７割減・農薬6.8割減栽培に取り組まれている生産者の皆様に現在の上記の取り組みも維持しつつ、併用して新たな取り組みの【１０割・８割減栽培】について説明を行い新たに取り組まれる方を募集しました‼

新たな取り組み

【１０割８割減栽培米】

化学肥料１０割減！農薬８割減！ふるい目1.95ｍｍ使用！

収量よりも品質を重視した栽培方法でより安心安全で高品質なお米の栽培を目指した取り組みです！現在取り組んでいただける生産者の方を募っています。

十日町からお便りが届きました。

令和元年十日町産魚沼コシヒカリ

１２月

雪深い冬までもう少し❕

※初雪情報※

１１月２１日に標高の高い地域でみぞれやうっすら雪が積もりました。平場の地域ではなかなか降らないため、例年に比べると遅い初雪となっています。

気温が一気に下がり、いよいよ冬に向かっているなと感じる季節になりました。例年に比べると初雪が降るのが遅れていますが、確実に冬に近づいていると感じます。

秋作業も徐々に終え、窓や木などに木の板や竹や縄などで雪囲いを行う作業をされている方を多く見かけます。十日町では2メートルを超える雪が降る豪雪地帯ですので、建物や庭の木なども雪から保護したり、重さに耐えられる様に昔から工夫されています。庭の木などが綺麗に囲われている様子は、見た目も美しく一つの芸術のようです。