安心で安全な美味しいお米を食卓へ田中精米店
平成３０年十日町産魚沼コシヒカリ
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします‼
十日町では、１１月に例年より少し早く初雪が降りました。その後降ったり降らなかったりを繰り返していましたが、１２月中旬にまとまった雪が降り、一瞬で雪国「十日町」の景色に変わりました。
【雪と美味しいお米の関係性】
山で融けた雪が土に浸み込み、ミネラルたっぷりな雪解け水が田んぼに流れます。生育時期はたくさんの水が必要になります。冷たく豊富な水は、美味しい米づくりの味方です。
１１月の産地情報
29年産米は倒伏や天候の関係で、稲刈りがなかなか進まない地域もありました。稲刈り後、田んぼを耕す作業(秋作業)も概ね完了しました。
《秋作業の様子》
１１月１６日に、例年に比べ少し早い初雪が降りました☃
現在はほぼ消えましたが、寒さも次第に強くなり、もうじき雪深い季節が始まりそうです。
平成２９年十日町魚沼産コシヒカリ１０月
お待たせいたしました‼ 新米お届けいたします‼
今年は、収穫時期に台風や雨が降ったことで、稲の倒伏が多くのところで見られました。雨により田がなかなか乾かないことや、倒伏した稲を刈るのに農家の方は一苦労です。
収穫は少し遅れていますが、今年も多くの方に美味しい「十日町魚沼産コシヒカリ」をお届けできるように、収穫乾燥調節まで丁寧に行います‼
当店では新米を販売始めました
平成29年十日町産魚沼コシヒカリ 9月
9月中旬からコシヒカリの稲刈りが始まります。今年は、田植え時期低温の影響を受け、生育に遅れが見られましたが、その後気温が上がり生育状況は例年並みとなりました。
これから稲刈り時期に入ります🌾🌾🌾
8月下旬、9月上旬とまた気温が一気に下がり雨の日も多くなってきました。積算温度計(出穂から毎日の気温の平均温度を足していく)や天候などに注意し適期刈り取りを行います。
平成２９年十日町産魚沼コシヒカリ ８月
出穂期に入りました。
コシヒカリ出穂予想 ８月５日～８日
７月中旬、天候が崩れた日もありましたが、７月中はおおむね温度の高い日が続き、草丈もいっきに伸びました。暑いと稲は栄養不足になります。幼穂(ようすい 稲穂の赤ちゃん)を確認し、適期穂肥を田んぼに播きます。
※穂肥の効果※ 収量の安定化、品質・食味の向上
👦🏽どろんこキッズスクール👧🏽
十日町に住んでいる小学４年生～６年生の約３０名が１年間農業と食について様々な体験を通して学びます🌿
７月は「かかし」を作りました。登熟期は特にスズメやカラスの被害が増えますので「かかし」を立ててばっちり対策します。
