十日町からお便りが届きました。

令和5年6月

【JA十日町産地情報】

田植え作業完了しました!

GW明けから始まった田植え作業は、天候にも恵まれ、ほとんどの圃場で作業が完了しました。5月中の気温は安定しており、田植え後の生育も順調に進んでいます。田植え後は水管理が初期成育を左右します。田植え直後は苗が活着するまでの1週間程度は保温・活着促進を目的に深水管理(水深3~4cm)を行い、活着後は速やかに浅水管理(水深2~3cm)に移行し、分げつを促進させます。

JA十日町ではこういった稲作管理情報を各集落の情報看板に掲載したり、普及センターと協力して十日町専用の稲作情報を作成し、時期ごとに全生産者へ配布しています。

現地指導会

 

梅ジャム

友人に手作り梅ジャムをいただきました。

 

裏ごししたような滑らかさでしたが、最初に梅を冷凍するそうな。お砂糖の加減もいい感じで、かなり美味しかった‼

今年最初のサクランボ🍒

今年初めてのさくらんぼが、会津の農園から届きました。

農作物は自然との闘いで、今年はあまり収穫できず、でもその分数は少ないけれど、粒が大きく濃厚な味になったそう。

貴重な頂き物です。ホントに凝縮された美味しいさくらんぼでした。これから旬。山形からも届きます。