大好物を

近所の友人から大好物をいただきました。

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季節限定のヤングコーンです。

この時期だけの美味しい野菜🌽

ラタトゥイユを作りたいけど、我が家の男子はあまり好きではなく、あるものかき集め(ジャガイモ・アスパラ・ウインナー)チーズをのせてオーブンで焼きました。

 

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やはり美味しいです🍴

会津の佐藤真也さんからのお便りです

播種を4月24日に終え、用水が5月8日から引かれて代掻きがスタート、そして田植えが5月20日から始まりました。

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今年の田植えは一度も雨に当たらず、風もなく、最高の天気でした。

(その分、休む日がなくて困りました)

ハウスの苗も順調で、元気に田んぼデビューです。

今年は肥料を一新、さらに環境に優しくなりましたよ。

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今までの肥料は、窒素の肥効調整コーティング剤が分解しにくくて、前年度の剤が田んぼから川に流れて海洋汚染が心配されていました(漁業の皆さんごめんなさい)。

そこで、分解して肥料になるコーティング剤が普及し始めましたので、すぐに切り替えました。

もちろん、有機質入りの特栽用です。

完熟堆肥もばっちり散布済みです。

今年の田植えも、三春町の親子さんが手伝いに来てくださいました。ありがたいです。

家のコシヒカリを食べていただいている方です。

1週間もすれば、大地に新しい根を張って、立派に見えてきます。

今年の冬は降雪が少なかったので、いつもより用水が少ないのですが、今のところ大丈夫。

これからの梅雨に、大いに期待しましょう。

夏は猛暑だとか、冷夏だとか、どっちなんでしょうか?

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これからも手を掛けながら、田んぼの苗を見守っていきますので、宜しくお願いします。

十日町からお便りが届きました。

十日町では、田植えが始まりましたのでお伝えいたします。

いよいよ28年産十日町産魚沼コシヒカリの田植え作業が始まりました。

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この時期天気との兼ね合わせもあり農家の方々は皆さん朝早くから準備を行い作業されております。

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写真は十日町の松代地区です。

田植え作業は来週末までがピークになりそうです。

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山菜の画像です。

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