安心で安全な美味しいお米を食卓へ田中精米店
令和6年6月
【JA魚沼産地情報】
田植え作業が概ね完了しました‼
十日町ではGW明けから田植え作業が始まりました。しかしながら、今年は雪が少なかった影響もあり、水不足に陥る地域がありました。そういった一部の地域で田植えができないという報告を受けています。また、昨年の高温の影響で圃場の深いところで大きなひび割れを起こし、圃場に水が溜まらないという被害も出ています。昨年の異常高温と水不足、小雪が6年産米の作付けに影響を与えています。
田植え後の生育状況について、5月中旬までに田植えをした圃場では、生育は順調に進んでいます。5月下旬以降に田植えをした圃場では6月初旬の低温により茎数の増加が緩慢となっています。
これからは中干しの時期になりますが、今後も用水確保が難しい圃場では中干しはせずに、降雨等を活用しできるだけ湛水管理をするよう生産者に情報を繋いでいます。
今年も高温が予想されているため、苗の生育状況を順次お伝えして参ります。
かなり前から取り替えようと思っていた盆ざる。
思い切って取り替えました。
買う時は高いなあ😥と思うけど、また数年は働いてくれます。
父の日の今日は野菜・果物満載‼
埼玉の店主の従姉からは、例年通りきゅうりにナスにじゃがいも、紫玉ねぎ。今年は野菜が高く、ホントに有難い‼
店主の姉からは宇和ゴールド。
剝きやすく食べやすく、尚且つ甘くて美味しい。
山形の運送屋さんからはさくらんぼ🍒
どれもこれも美味しくて、愛をかんじました。
ちなみに子供たちからは、父の日プレゼント缶ビール・ドリップコーヒー頂きました💛
以前友人から頂いたオリーブオイル。今高騰‼
とても美味しい高級品。大事に使っています。
魚屋さんに初めて見る魚が🐟🐟
黒ソイ、１本３５０円。かなりの大物。２本だとお値引き。塩焼き・唐揚げ・煮付け等とのこと。近所の友人の分も購入。で２本で６００円。
夕飯に塩焼きに。
魚用のお皿には乗りませんでした。
グリルにやっと１匹入る大きさ。厚みがあるので、頭は焦げ焦げ。白身のお魚、かなり淡白でしたが、大根おろしと美味しく頂きました😋